Vit Chokladmousse
Denna supergoda efterrätt är ruggigt enkel!
4 port.
100 g vit choklad
2 dl vispgrädde
1 dubbeldaim
1 kiwi
Hacka chokladen. Häll grädden i en kastrull och låt koka upp. Dra grädden från plattan och tillsätt chokladen. blanda ordentligt tills att choklad har smält. Ställ kastrullen i kylen och låt moussen kallna helt. Vispa upp med elvisp precis innan servering. Lägg varannat lager mousse och daim. Garnera med Kiwi. Jag brukar även spara lite daim till garnering.
4 port.
100 g vit choklad
2 dl vispgrädde
1 dubbeldaim
1 kiwi
Hacka chokladen. Häll grädden i en kastrull och låt koka upp. Dra grädden från plattan och tillsätt chokladen. blanda ordentligt tills att choklad har smält. Ställ kastrullen i kylen och låt moussen kallna helt. Vispa upp med elvisp precis innan servering. Lägg varannat lager mousse och daim. Garnera med Kiwi. Jag brukar även spara lite daim till garnering.
